春天綠色氣息發泡馬卡龍
使用發泡劑做出美美的作品
說實話! 不容易!
發泡過程中有太多因素會影響發泡的形與質感呈現!!
每一次在失敗中努力!
就是要發泡出香甜可口的馬卡龍~~~
我愛綠色!!
目前分類：甜品藝術 (2)
- May 06 Wed 2015 22:23
春天綠色氣息發泡馬卡龍~ 忍不住多看他兩眼
- Dec 09 Tue 2014 09:19
[甜品藝術]甜甜圈醬汁製作分享
琳琅滿目的甜甜圈,
巧克力, 草莓, 糖霜....都不知道要選哪種口味了！
不傷腦筋～喜歡什麼口味自己動手做 ^^
現在來分享不同口味的甜甜圈製作方式喔～
＃巧克力醬
作法：咖啡色壓克力顏料加上保利龍膠混調而成
＃草莓果醬
作法：紅色壓克力顏料加上環氧樹脂膠混調而成
＃蛋白糖霜
作法：白色輕黏土加水與消光漆混調而成
